요즘 요리 예능을 보다 보면 유독 눈에 들어오는 이름이 있죠.
바로 손종원 셰프입니다.
넷플릭스 화제작
〈흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2〉에 백수저 셰프로 합류하며 다시 한번 큰 주목을 받고 있는데요.
“조용한데 강하다” “느낌 좋은 셰프” 이런 말이 딱 어울리는 인물, 오늘은 손종원이라는 셰프를 처음 보는 분도 이해하기 쉽게 정리해볼게요 😊
1️⃣ 흑백요리사2에서 다시 주목받는 이유
손종원은 2025년 12월 16일 첫 방송되는 넷플릭스 흑백요리사2의 핵심 참가자입니다.
이번 시즌에서 손종원은 👉 이미 실력과 커리어를 인정받은 백수저 셰프로 출연합니다.
그가 이번 시즌에 특히 기대되는 이유는 단순합니다.
예능을 자주 하지 않는 셰프
실력 중심, 말보다 요리로 증명하는 타입
파인다이닝을 대중에게 알리고 싶은 진심
손종원 본인도
“시즌1이 침체된 다이닝 업계에 도움이 됐다”는 점에서 시즌2 출연을 결심했다고 밝혔죠.
2️⃣ 손종원 기본 프로필 한눈에 보기
먼저 손종원 프로필을 정리해볼게요.
이름 : 손종원
생년월일 : 1984년 3월 19일
나이 : 41세 (2025년 기준)
국적 : 대한민국
고향 : 공개되지 않음
키 : 약 182cm
MBTI : INFP
결혼 여부 : 미혼
차분한 이미지와 달리 운동도 즐기는 편이라 복싱, 크로스핏을 꾸준히 한다고 알려져 있습니다.
3️⃣ 학업에서 요리로, 손종원의 인생 전환점
손종원의 이력에서 가장 흥미로운 부분은 요리를 늦게 시작했다는 점입니다.
분당 소재 중학교 졸업
미국 올 세인츠 데이 스쿨 수석 졸업
로즈헐먼 공과대학교 토목공학과 진학
하지만 대학 4학년 무렵, “아무리 노력해도 즐기는 사람은 못 이긴다”는 고민 끝에 완전히 다른 길을 선택합니다.
그리고 뉴욕에서 우연히 방문한 CIA(Culinary Institute of America).
흰 셰프 모자를 쓰고 요리에 몰두하는 학생들을 보고 손종원은 인생의 방향을 바꾸게 됩니다.
4️⃣ 세계 최고 레스토랑에서 쌓은 커리어
CIA를 졸업한 손종원은 곧바로 세계적인 무대에서 경력을 쌓습니다.
그가 거친 곳은 놀랍게도 모두 미쉐린 3스타 레스토랑입니다.
샌프란시스코 ‘퀸스’
뉴욕 ‘코아’
뉴욕 ‘베누’
모두 수셰프로 활동하며 정통 파인다이닝의 기초부터 최정점까지 경험했죠.
특히 프렌치 요리로 잘 알려져 있지만, 손종원은 요리 인생을 일식으로 시작했고 지금은 한식·일식·프렌치를 모두 다루는 멀티 장르 셰프로 평가받습니다.
5️⃣ 손종원 식당 총정리｜미쉐린 1스타 2곳
현재 손종원이 총괄 셰프로 이끄는 레스토랑은 두 곳입니다.
🍽 라망 시크레
위치 : 서울 중구 레스케이프 호텔
장르 : 프렌치 파인다이닝 미쉐린 1스타 (2021년~현재 유지)
🍽 이타닉 가든
위치 : 서울 강남구 조선 팰리스 호텔
장르 : 현대적 한식 미쉐린 1스타 (2023년~현재)
👉 손종원은
서로 완전히 다른 장르의 레스토랑 두 곳 모두 미쉐린 1스타를 운영하는 국내 유일의 셰프입니다.
6️⃣ 세계가 인정한 손종원의 현재 위치
손종원의 평가는 이미 한국을 넘어섰습니다.
아시아 50 베스트 레스토랑
2025 이타닉 가든 25위 신규 진입
‘가장 높은 신규 진입상’ 수상
프랑스 관광청 ‘LA LISTE’ 아시아 셰프 최초 New Talents of the Year 수상
전문가들은 이제 손종원을 “한국을 대표하는 세계적인 셰프”로 부르고 있습니다.
7️⃣ 방송 속 손종원, 반전 매력의 이유
화려한 경력과 달리 방송에서의 손종원은 의외로 담백합니다.
말수는 적지만 집중력 높은 요리
팀원에게 수평적인 태도
묵직한 존재감
JTBC 〈냉장고를 부탁해〉, 〈시고르 경양식〉 등을 통해 대중에게 얼굴을 알리기 시작했고, 이번 흑백요리사2를 통해 인지도가 더욱 높아질 전망입니다.
8️⃣ 한식에 대한 손종원의 철학
손종원이 특히 강조하는 키워드는 바로 ‘나물’입니다.
“이렇게 다양한 나물을 먹는 문화는 한국뿐”
들기름 같은 재료는 세계적으로도 독보적 한식은 충분히 세계 무대에서 경쟁 가능
그는 스스로를
“너디하고 덕후 기질이 있는 사람”이라고 표현하며, 요리를 단순한 음식이 아닌 문화 전달 수단으로 바라봅니다.
9️⃣ 흑백요리사2에서 기대되는 포인트
이번 시즌에서 손종원에게 기대되는 건 분명합니다.
미쉐린급 플레이팅
소스 밸런스
빠른 판단력
백수저 셰프다운 안정감
경쟁이 더 치열해진 시즌2에서 손종원의 진짜 실력이 가장 또렷하게 드러날 가능성이 큽니다.
🔚 마무리 정리
손종원은
미쉐린 1스타 레스토랑 2곳 세계적 커리어
파인다이닝을 대중에게 전하는 셰프 라는 키워드로 설명되는 인물입니다.
흑백요리사2에서
백수저 손종원이 어떤 요리를 보여줄지, 그리고 그의 담백한 매력이 어디까지 확장될지 기대해봐도 좋을 것 같아요 😊
앞으로도 손종원 셰프의 행보는 계속 주목해볼 만합니다.
